Paracocinar las acelgas, puedes cocerlas al vapor en una vaporera o en el microondas durante 1 o 2 minutos, puedes cocerlas a fuego lento en una cacerola con agua, o puedes saltear las hojas en aceite de oliva o mantequilla durante varios minutos a fuego medio. Sigue leyendo para ver una deliciosa receta de acelgas salteadas con queso parmesano.
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