Elaroma es un buen indicador: el café fresco debería oler y saber a café. T ambién puedes observar el color y la textura, especialmente en el caso del café molido.
En2009, el experto en ciencias de la alimentación Alton Brown sugirió añadir sal al café en un episodio de su programa de cocina Good Eats. Él decía que por cada taza de agua y dos cucharaditas de café molido había que añadir media cucharadita de sal para neutralizar el amargor del café. “La sal no solo reduce el amargor, sino que
Sepuede mantener el café preparado en el refrigerador hasta unos cinco días. Obviamente, durante este tiempo perderá su sabor y aroma, tan característicos, aunque los riesgos para la salud se
Seha encontrado que el consumo moderado de café y granos de café se ha relacionado con factores de riesgo más bajos para la diabetes mellitus tipo II, la enfermedad de

Labuena noticia es que sí, se pueden comer los posos del café. De hecho, consumirlos tiene muchos beneficios. Sigue leyendo para saber más sobre los beneficios de comer posos de café y cómo incorporarlos a tu dieta. Los posos de café son los restos de los granos de café. Se pueden utilizar para diversos fines, como preparar café y hornear.

Caféy enfermedades: principales contradicciones. Hace unos años, los médicos recomendaban precaución con el consumo de café por sus posibles riesgos sobre el corazón, las úlceras o la sobreexcitación. Si bien es cierto que, en exceso, el café puede causar problemas, la preocupación por el consumo de dos, tres o incluso más cafés al
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