Milhojasde solomillo en salsa de soja y miel con setas salteadas solomillo de cerdo de 600 gramos • queso (yo he utilizado un queso viejo de oveja, pero puedes utilizar cualquier queso tierno como el edam o el gouda) • pimientos del piquillo o 1 grande rojo asado • sal • tomillo • pimienta • aceite de oliva • ajo •

Preparación Exprime el zumo de las 4 naranjas y pásalo por el colador para quitar las semillas y los restos de pulpa, mezcla con la salsa de soja y la miel. Precalienta el horno a 180º y en un molde refractario pones el lomo junto con la prearación que has hecho con la naranja, soja y miel, déjalo cocinar por una hora (le das vuelta al

Mezclala salsa de soja y la miel, unta las costillas y colócalas en una placa de horno. Introduce en el horno a 210º C durante
1cucharada ajo picado 1 cucharada jengibre fresco rallado o picado 1/2 cucharita sriracha opcional Preparación Engrasa ligeramente la olla. Mezcla la salsa de soya, miel de
Vertemosla salsa de soja en un bol. Incorporamos el aceite de girasol y mezclamos. Adicionamos la miel y mezclamos bien para darle ese toque dulce a la salsa. Finalmente, sólo nos falta incorporar un solo ingrediente que es el vinagre, el cual contrastará el sabor de la miel y la salsa de soja. Mezclamos bien con la ayuda de un tenedor y 50grde miel de Azahar Ajonjolí. 75ml de salsa de soja. Aceite de oliva. Hierve agua con sal y las especias, añade el arroz y cocina por 20 minutos. En una sartén, eXY9j. 71 82 431 471 344 477 138 408 488

cerdo con salsa de soja y miel