1cebolla grande, picada 2 dientes de ajo, picados 1 pimiento rojo, cortado en tiras 1 lata de tomate triturado (400g) Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al

Preparaciónde Salsa vizcaína en la Thermomix. Coloque en el vaso la cebolla, los ajos, el jamón serrano y el aceite. Programe en velocidad 5 durante 3 segundos para trocear; y luego sofría programando en 120°C, velocidad 1 durante 15 minutos. Agregue la pulpa de pimiento y la cayena.

Bacalao400 g Cebolla morada 2 Dientes de ajo 3 Pimiento choricero 5 Pan de hogaza rebanada 1 Salsa de tomate 30 g Aceite de oliva virgen extra 30 ml Cómo hacer bacalao a la vizcaína

Ponteel delantal y sigue estos pasos: Echa al vaso del robot el perejil, la chalota y la cebolla. Programa a. velocidad 4,5 / 3 segundos. Baja los restos de las paredes con una espátula y añade el aceite y la pimienta. Programa a. velocidad 1 / 120º / 7 minutos. Después, añade el tomate, el pimiento y el bacalao.
Recetade bacalao a la vizcaína thermomix. Trocea el bacalao en trozos y déjalo a un lado para guardarlo para luego. Lo que si harás será pelar y trocear un poco las cebollas y los dientes de ajo. Ponlos dentro de la
Programe15 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Incorpore el tomate, la sal y la pimienta y el cacito de caldo vegetal. Programe 20 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Nota: Dependiendo de la acidez de los tomates, quizás tenga que añadir un poquito de azúcar oAXbM. 124 242 77 213 77 478 318 191 442

bacalao a la bilbaina thermomix